백제즉석떡국1 새해맞이 떡국 끓이는 법 황금레시피 공유 새해 복 많이 받으세요 ^^! 새해가 바뀌면 우리나라는 자동적으로 먹게 되는 음식들이 있습니다. 바로 떡국이라는 우리나라 전통음식인데, 레시피만 보면 참 끓이기 쉬운 메뉴이면서도 자취생에게는 다가가기 힘든 음식이기도 합니다. 그래도 새해가 밝았으니 떡국을 안 먹을 수가 없겠죠?? 1. 떡국의 유래 언제부터 떡국을 먹기 시작했을까 생각이 들었다. 유래는 조선시대로 올라가기 시작하는데 떡국떡은 원래 가래떡을 잘라서 사용하는데, 가래떡만큼 긴 길이만큼 오래 살아라 의 뜻과, 떡국떡처럼 동그란 모양은 옛날 엽전의 모양을 따와 돈도 많이 벌으라는 뜻을 가지게 되었다고 한다. 이웃나라인 중국과 일본에는 떡이 아닌 국수를 먹는 풍습이 있다고 한다. 사는 지역에 따라 떡국에 베이스가 되는 육수도 다르고 고명도 다르다고.. 2023. 1. 2. 이전 1 다음
